L'estavou - Mont-Dore
L'estavou
Description
Bienvenue à L'estavou, petit refuge gourmand où l'âme du massif se retrouve dans l'assiette. Ici, les recettes familiales et les produits travaillés par le chef se transforment en plats généreux et réconfortants — poissons délicats, viandes fondantes, terrines et pâtisseries maison. Le cadre montagnard, l'équipe souriante et le service soigné créent une atmosphère conviviale idéale après une journée en plein air. Que vous cherchiez un déjeuner copieux, un dîner au coin du feu ou une pause dessert maison, L'estavou vous promet une expérience authentique et chaleureuse.
Images
Demande de réservation pour L'estavou
Réservez à L'estavou : salle intérieure cosy et limitée, service rapide, ouvert midi et soir (mardi en saison). Pensez à réserver en haute saison.
Évaluations
Avis : L'estavou séduit par sa cuisine maison, ses portions généreuses et son service chaleureux; attention aux places limitées en hiver — pensez à réserver.
Très bon accueil, dans ce restaurant qui ne paye pas mine de l.exterieur.Quelle bonne surprise, nous avons mangé une excellente truffade suivi d'un dessert très raffiné.Vraiment une très bonne adresse, à retenir
Déjà venu l’année dernière, très bon accueil souriantRien d'échanger depuis l’année dernière = prix abordables, spécialités auvergnates à la hauteur, bonne charcuterie, truffade très bonne et ambiance sympa et familiale
De passage nous avons testé ce restaurant , acceuil professionnel , cuisses de grenouilles un peu grasse bien que très gouteuses, truite servie sans la queue ce qui m'a choqué , goût assez fade . prix correct.
Très bon accueil, table agréable, saumon fumé maison à recommander tout comme la pompe aux pommes. Bon rapport qualité prix.
Très bon restaurant et toujours bien accueilli... Bravo à toute l'équipe, c'était un véritable plaisir gustatif et humain.
Carte
L'estavou au Mont-Dore propose un menu savoureux mêlant foie gras, salade de gésiers confits et créations locales pour un repas inoubliable.
Ensembles
Menu Esfavou36 €Plats À Emporter
Truffade À L'ancienne Et Jambon D'auvergne14 € Muffin Aux Myrtilles Et Chocolat Blanc4 €Plat
Supréme De Poulet Fermier Aux Girolles15 €Auvergnat
Menu Auvergnat27 €Entrées
Salade Auvergnat7 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
La maison est réputée pour son saumon fumé « maison » et une douceur locale — la pompe aux pommes — que les habitués commandent souvent en accompagnement d'un verre après une balade au Sancy.
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