L'Espace PH3 - Vienne
L'Espace PH3
Carte du restaurant
La carte de L'Espace PH3 de Vienne comprend 39 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 16 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
L'Espace PH3, bistrot gastronomique de Patrick Henriroux, vous accueille dans un cadre au design contemporain et dynamique. L'atmosphère énergique est créée par des lignes épurées, des sièges confortables et des touches de couleurs acidulées. En hiver, vous pourrez profiter de la chaleur de la grande cheminée tout en dégustant des plats raffinés et inventifs du chef, qui qualifie sa cuisine comme instinctive. Des plats tels que le magret de canard mi fumé et son chèvre frais, le cabillaud frais cuit à la plancha et les "pennes" aux coquillages vous surprendront agréablement par leurs mélanges de saveurs. Pour le dessert, la poire rôtie aux épices avec sa crème glacée et sa baguette de Spéculoos ravira vos papilles. Une expérience culinaire à ne pas manquer !.
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Évaluations
Dans un même article, on peut résumer les critiques du restaurant La Pyramide en affirmant que le repas était irréprochable malgré quelques petits désagréments au début du service. Les bouchées apéritives étaient savoureuses, tout comme les plats et vins proposés qui étaient à des prix plus qu'abordables. L'ambiance générale était agréable, bien que quelques critiques aient souligné des problèmes de service. Malgré cela, l'expérience de dîner était globalement excellente.
Un délice du début à la fin dans un cadre très agréable. Un accueil très chaleureux, une équipe super. Je le recommande vivement.
Simplement top. Super accueil, un personnel sérieux, respectueux et très pro.
Avons déjeuné ce dimanche 19 Mai sous la verrière face au beau jardin. Le canard confit et l'agneau en marinade nous ont beaucoup plu. Puis la quenelle et les ris d'agneaux étaient extra ! Café pris dans le jardin au milieu des rosiers. (Juste un point négatif : dossiers des chaises en bois pas très confortables... dommage qu'il n'y ait pas que des fauteuils. Heureusement, on m'a apporté un coussin ! Vous nous avez fait passer un bon moment ! Bonne continuation à toute l'équipe !
Carte
Entrée
Tranches De Foie Gras Snackées, Kumquats Confits Et Endives Acidulées.21 €Velouté De Lentilles Vertes, Moules En Persillade, Crème Soufflée À L’avruga.16 €Vol Au Vent D’escargots Du Rozay, Champignons Sylvestres, Sauce Au Saté.18 €Plat
Civet De Chevreuil Dans La Tradition Fernand Point, Spaetzle Et Oignons Glacés.20 €Tournedos De Bœuf De L’aubrac, Crêpes De Pommes De Terre, Jus Aux Echalottes Confites.22 €Noix De Coquilles Saint Jacques Snackées, Polenta Crémeuse Et Butternut, Emulsion Au Thé Matcha.21 €
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