Aloo Tikka
Ingrédients
Pois Cassés
Qty. 65 grammes (65g)
Pommes De Terre
Qty. 900 grammes (900g)
Besan
Qty. 100 grammes (100g)
Menthe
Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Coriandre Frais
Qty. 1 cuillerée à soupe (1g)
Masala
Qty. 2 cuillères à café (4g)
Cumin
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Coriandre
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Piments Rouges
Qty. 2 unités (68g)
Jaune D'œuf
Qty. 1 unité (13g)
Jus De Citron
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Sel
Qty. 2 cuillères à café (12g)
Ghee
Qty. 2 cuillères à soupe (26g)
Œuf
Qty. 1 unité (43g)
Eau
Qty. 250 millilitres (250g)
Tamarind
Qty. 45 grammes (45g)
Gingembre Frais
Qty. 10 grammes (10g)
Sucre De Palme
Qty. 45 grammes (45g)
Prix
Prix moyen de Aloo Tikka:
3 €
