Bretzel Cuit
Ingrédients
Farine De Pain
Qty. 2.25 tasses (308g)
Farine De Blé Complet
Qty. 2.25 tasses (270g)
Levain
Qty. 2 tasses (70g)
Yaourt
Qty. 1 tasse (245g)
Beurre
Qty. 3 cuillères à soupe (43g)
Sirop De Malt
Qty. 2 cuillères à soupe (42g)
Sel
Qty. 1 cuillerée à soupe (18g)
Eau
Qty. 8 tasses (1,893g)
Bicarbonate De Soude
Qty. 2.5 cuillères à soupe (35g)
Sel Casher
Qty. 18g
Prix
Prix moyen de Bretzel Cuit:
6 €