Scallops De Bœuf
Ingrédients
Échalotes
Qty. 4 unités (320g)
Morçeau De Gingembre
Qty. 1 unité (60g)
Graines De Fenouil
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Anis Étoilé
Qty. 5 unités (10g)
Cannelle
Qty. 1 bâton (3g)
Cardamome
Qty. 1 Gousse (0g)
Bœuf
Qty. 5 livres sterling (2,268g)
Épaule De Bœuf
Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Coquilles Saint-Jacques Séchées
Qty. 0.5 once (14g)
Sel Casher
Qty. 2 cuillères à soupe (29g)
Ciboulette
Qty. 8 unités (111g)
Vinaigre De Riz
Qty. 1.5 cuillères à soupe (22g)
Piments Serrano
Qty. 2 unités (12g)
Nouilles De Riz
Qty. 2 livres sterling (907g)
Rumsteck De Bœuf
Qty. 8 onces (227g)
Oignon Jaune
Qty. 1 unité (110g)
Feuilles De Coriandre
Qty. 0.33 tasse (5g)
Poivre Noir
Qty. 15g
Prix
Prix moyen de Scallops De Bœuf:
11 €



