Gombo Masala

Ingrédients

Cumin
Cumin

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Coriandre
Coriandre

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Poudre De Piment
Poudre De Piment

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Curcuma
Curcuma

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Coco Non Sucré
Coco Non Sucré

Qty. 2 cuillères à soupe (11g)

Huile Végétale
Huile Végétale

Qty. 2 cuillères à soupe (28g)

Graine De Moutarde
Graine De Moutarde

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Oignon
Oignon

Qty. 1.5 tasses (240g)

Tomates
Tomates

Qty. 2.25 tasses (335g)

Ail
Ail

Qty. 2 clous de girofle (6g)

Gingembre Épluché
Gingembre Épluché

Qty. 2 cuillères à café (4g)

Okra
Okra

Qty. 1 broyer (454g)

Coriandre
Coriandre

Qty. 0.25 tasse (4g)

Prix

Prix moyen de Gombo Masala:

8 €

Évaluation

elisabeth-marques-1
Élisabeth
03.10.2017

Bonnes instructions et recette générale, mais cela manquait de saveur. J'ai ajouté un peu de coriandre, de l'ail et du Garam masala pour un peu plus d'épices.

filomena22-1
Filomena
03.10.2017

Peut-être que j'ai utilisé le mauvais curry, mais je ne l'ai trouvé du tout épicé. J'ai ajouté de l'ail et du jalapeño, puis je l'ai garni de coriandre...excellent plat !!

qcools
Mohamed
03.10.2017

C'est une recette bien équilibrée et pleine de saveurs ! Le "épice" provient uniquement du curry, alors choisissez un curry que vous préférez.

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