Gâteau Forêt-Noire

Oui, je l'ai fait ! C'est le gâteau au chocolat le plus moelleux et le plus savoureux que j'ai jamais rencontré. Ce sera la seule recette que j'utiliserai pour... Lire plus Oui, je l'ai fait ! C'est le gâteau au chocolat le plus moelleux et le plus savoureux que j'ai jamais rencontré. Ce sera la seule recette que j'utiliserai pour le gâteau au chocolat et je l'ai transmise à d'autres.

La première fois que j'ai fait un gâteau de A à Z depuis longtemps, donc j'étais un peu nerveux. Je n'avais pas de liqueur de cerise, mais j'ai ajouté 1/2 once... Lire plus La première fois que j'ai fait un gâteau de A à Z depuis longtemps, donc j'étais un peu nerveux. Je n'avais pas de liqueur de cerise, mais j'ai ajouté 1/2 once d'extrait d'amande. Excellents retours ! Le gâteau était moelleux.

J'ai réduit le sucre à 1 tasse et j'ai utilisé une garniture de tarte aux cerises légère. J'ai utilisé du rhum parce que c'est ce que j'avais. Garni de crème fr... Lire plus J'ai réduit le sucre à 1 tasse et j'ai utilisé une garniture de tarte aux cerises légère. J'ai utilisé du rhum parce que c'est ce que j'avais. Garni de crème fraîche fouettée et saupoudré de cacao. C'était vraiment bien.