Boat Noodle
Ingrédients
Queue De Bœuf
Qty. 2.5 livres sterling (1,134g)
Bœuf
Qty. 2.5 livres sterling (1,134g)
Sel Casher
Qty. 46g
Sauce De Soja
Qty. 30 millilitres (32g)
Sucre
Qty. 0.5 tasse (100g)
Sucre Brun
Qty. 0.25 tasse (36g)
Bâton De Cannelle
Qty. 10 grammes (10g)
Grains De Poivre
Qty. 2 cuillères à café (6g)
Anis Étoilé
Qty. 3 Gousses (6g)
Graines De Coriandre
Qty. 1.5 cuillères à café (3g)
Ail
Qty. 20 grammes (20g)
Poivre Blanc
Qty. 1.5 cuillères à café (4g)
Échalotes
Qty. 6 unités (240g)
Coriandre
Qty. 15 Racines (225g)
Pandan
Qty. 3 feuilles (2g)
Daikon
Qty. 1 radis (254g)
Tofu
Qty. 2.5 unités (810g)
Pâte De Soja
Qty. 30 millilitres (35g)
Poudre De Cinq Épices
Qty. 1.5 cuillères à café (3g)
Piments Verts
Qty. 30 unités (1,350g)
Vinaigre Blanc
Qty. 60 millilitres (60g)
Sel De Table
Qty. 0.5 cuillère à café (3g)
Sucre Granulé
Qty. 0.25 tasse (50g)
Vinaigre
Qty. 0.25 tasse (60g)
Poudre De Piment
Qty. 4 cuillères à café (11g)
Bouillon De Bœuf
Qty. 1 quart (960g)
Boulettes De Viande
Qty. 8 unités (680g)
Prix
Prix moyen de Boat Noodle:
10 €