Escalope De Brocoli

Bonjour, La recette est arrivée à point nommé, après que j'ai acheté trop de brocoli pour le week-end dernier et que les restes devaient être traités rapidement... Lire plus Bonjour, La recette est arrivée à point nommé, après que j'ai acheté trop de brocoli pour le week-end dernier et que les restes devaient être traités rapidement. J'avais déjà les autres ingrédients à la maison, donc j'ai pu préparer un repas rapide et savoureux. Les raisins secs et les pignons étaient très astucieux ! Au lieu des ingrédients individuels (persil, zeste de citron, ail), j'ai utilisé une gremolata que je garde toujours au réfrigérateur, ce qui n'est cependant pas un changement de recette. La quantité d'huile d'olive et d'eau de pâtes peut être ajustée pour faire varier la quantité de sauce. Merci pour avoir fourni la recette ! De ma part ***** Cordialement krillemaus.

Bonjour, une excellente recette du sud de l'Italie. Elle est particulièrement bonne lorsque les raisins secs ont été préalablement trempés dans du rhum. Cordial... Lire plus Bonjour, une excellente recette du sud de l'Italie. Elle est particulièrement bonne lorsque les raisins secs ont été préalablement trempés dans du rhum. Cordialement, Laby

En fait, c'est déjà une variante modifiée de la "Pasta Pugliese" du sud de l'Italie. Peut-être délicieux, mais les raisins (sultanes) dans les plats de pâtes ne... Lire plus En fait, c'est déjà une variante modifiée de la "Pasta Pugliese" du sud de l'Italie. Peut-être délicieux, mais les raisins (sultanes) dans les plats de pâtes ne sont malheureusement pas ma tasse de thé. Mais continuez comme ça. Heureusement, on peut presque toujours trouver des Orecchiette à vendre en Allemagne, et on devrait en profiter. Sinon, nous aurons bientôt une salade de pâtes avec des cannellonis !!