La Californie À L’envers

Ingrédients

Riz
Riz

Qty. 300 grammes (300g)

Eau
Eau

Qty. 450 millilitres (450g)

Algue
Algue

Art: : Ethnic Foods

Qty. 4 unités (10g)

Vinaigre De Riz
Vinaigre De Riz

Qty. 4 cuillères à soupe (60g)

Sel
Sel

Qty. 11g

Sucre
Sucre

Qty. 1 cuillère à café (4g)

Graines De Sésame
Graines De Sésame

Qty. 50 grammes (50g)

Concombre
Concombre

Qty. 1 unité (301g)

Avocat
Avocat

Qty. 1 unité (201g)

Jus De Citron
Jus De Citron

Qty. 8 cuillères à soupe (122g)

Surimi
Surimi

Qty. 300 grammes (300g)

Sauce De Soja
Sauce De Soja

Qty. 1 portion (16g)

Wasabi
Wasabi

Qty. 1 portion (5g)

Prix

Prix moyen de La Californie À L’envers:

5 €

Évaluation

lefebvre-henriette
Henriette
03.10.2017

Qui aime le sushi devrait essayer cette recette ! Différent de la recette, j'ai complètement transformé le "Sushi Roll" en sésame, donc ce ne sont pas seulement 6 morceaux coupés puis roulés dans le sésame. C'est moins et ça fonctionne aussi. J'avais besoin de beaucoup plus de sésame et, donc, j'ai dû rôtir à nouveau. Donc, quiconque comme moi aime le sésame devrait rôtir plus comme ça. De plus, j'ai laissé le raifort car je ne l'obtiens pas. Cela avait l'inconvénient que les morceaux n'étaient pas aussi stables que les rouleaux californiens normaux. Puis-je tomber (ou quelqu'un d'autre) ? Il y a un autre truc.

nganguly
Saurabh
03.10.2017

Alors je les ai essayés et ils étaient tellement délicieux et se sont faits assez facilement. Je les ai ensuite remplis de rires et avaient bon goût. Je les referai certainement ! Merci beaucoup pour cette recette, Daniela.

zordonez
Manuel
03.10.2017

Bien que la recette soit quelque peu compliquée - tout a super bien fonctionné ! Les "california rolls" ont un goût très, très bon et ont aussi fière allure. Une super recette de sushi que je vais essayer encore et encore.