Poulet Frankie
Ingrédients
Filets Mignons
Qty. 24 onces (680g)
Poivre Noir En Grains
Qty. 1.5 cuillères à café (4g)
Graine De Moutarde Jaune
Qty. 1.5 cuillères à café (3g)
Sel Casher
Qty. 1 cuillère à café (5g)
Huile De Colza
Qty. 14g
Beurre Non Salé
Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Échalote
Qty. 1 unité (59g)
Cognac
Qty. 0.25 tasse (56g)
Crème Épaisse
Qty. 0.5 tasse (119g)
Moutarde De Dijon
Qty. 1 cuillerée à soupe (16g)
Ciboulette
Qty. 0.25 tasse (12g)
Ciabatta
Qty. 1 Sandwich (43g)
Tomates Héritage
Qty. 0g
Prix
Prix moyen de Poulet Frankie:
3 €