Curry Massaman Au Poulet
Ingrédients
Piments Séchés
Qty. 4 unités (2g)
Piments Guajillo Séchés
Qty. 4 unités (2g)
Pâte De Crevettes
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Graines De Coriandre
Qty. 2 cuillères à café (4g)
Graines De Cumin
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Gousses De Cardamome
Qty. 5 unités (1g)
Clous De Girofle
Qty. 2 unités (0g)
Bâton De Cannelle
Qty. 1 pièce (3g)
Ail
Qty. 4 clous de girofle (12g)
Coriandre
Qty. 3 pièces (21g)
Échalote
Qty. 1 unité (60g)
Noix De Muscade Moulue
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Sel Casher
Qty. 19g
Tamarind
Qty. 5 cuillères à soupe (38g)
Sucre De Palme
Qty. 1 cuillerée à soupe (9g)
Cuisses De Poulet
Qty. 3 livres sterling (1,361g)
Feuilles De Laurier
Qty. 0.33 tasse (10g)
Anis Étoilé
Qty. 1 pièce (2g)
Pommes De Terre Yukon Gold
Qty. 1 broyer (454g)
Oignon
Qty. 1 unité (70g)
Riz Au Jasmin Cuit À La Vapeur
Qty. 1 portion (195g)
Prix
Prix moyen de Curry Massaman Au Poulet:
12 €