Crevettes Cocktail
Ingrédients
Crevettes
Qty. 2 livres sterling (907g)
Sel Casher
Qty. 24g
Bicarbonate De Soude
Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Eau
Qty. 2 quarts (1,893g)
Vin Blanc Sec
Qty. 2 tasses (470g)
Céleri
Qty. 2 tiges (80g)
Oignon Jaune
Qty. 1 unité (110g)
Fenouil
Qty. 1 ampoule (234g)
Ail
Qty. 3 clous de girofle (9g)
Gingembre Frais
Qty. 1 Bouton (15g)
Estragon Frais
Qty. 2 brins (4g)
Persil
Qty. 2 brins (2g)
Citron
Qty. 1 cuillerée à soupe (13g)
Ketchup
Qty. 0.5 tasse (120g)
Raifort
Qty. 2 cuillères à soupe (30g)
Graine De Coriandre
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Ail Granulé
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Poivre Noir
Qty. 12g
Prix
Prix moyen de Crevettes Cocktail:
11 €
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