Boeuf Au Poivre Noir
Ingrédients
Viande À Braiser
Qty. 600 grammes (600g)
Échalotes
Qty. 3 unités (177g)
Ail
Qty. 3 clous de girofle (9g)
Coriandre
Qty. 1 cuillerée à soupe (5g)
Curcuma
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Clous De Girofle
Qty. 5 unités (1g)
Muscade
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Poivre Noir
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Vinaigre
Qty. 1 tiret (1g)
Citron Vert
Qty. 1 unité (67g)
Feuilles De Citron Vert
Qty. 4 unités (2g)
Tamarind
Qty. 1 cuillerée à soupe (8g)
Bouillon De Boeuf
Qty. 0.5 litre (507g)
Farine Multi-Usage
Qty. 13g
Huile
Qty. 20g
Riz
Qty. 0g
Carotte
Qty. 1 portion (61g)
Prix
Prix moyen de Boeuf Au Poivre Noir:
0
