Dal Khichdi
Ingrédients
Qty. 1 tasse (192g)
Qty. 1 tasse (195g)
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Qty. 4g
Qty. 1 cuillerée à soupe (13g)
Qty. 2 unités (0g)
Qty. 20 grammes (20g)
Qty. 2g
Qty. 2 pièces (40g)
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Qty. 2 unités (90g)
Qty. 8 unités (5g)
Qty. 0.5 tasse (80g)
Qty. 2 cuillères à soupe (17g)
Qty. 0.5 tasse (75g)
Qty. 1 cuillerée à soupe (8g)
Prix
Prix moyen de Dal Khichdi:
2 €
Évaluation
Nous préparons du sago khichdi sans noix de coco, mais nous ajoutons des morceaux de pommes de terre frites, un peu comme des mini frites. Nous utilisons également des graines de moutarde et des feuilles de curry au lieu de cumin et de coriandre.
Séchez toujours bien le sago sur du papier absorbant après l'avoir trempé toute la nuit et avant de le cuire. J'aime aussi ajouter une pomme de terre et couvrir et cuire avec le piment et le cumin.
Un de mes plats préférés - pendant la saison/jours de jeûne ou PAS !