Mousse De Foie De Canard

Mousse De Foie De Canard

Ingrédients

Foie De Canard
Foie De Canard

Qty. 8 onces (227g)

Cognac
Cognac

Qty. 1 once (28g)

Crème Épaisse
Crème Épaisse

Qty. 1.25 tasses (298g)

Beurre Non Salé
Beurre Non Salé

Qty. 6 cuillères à soupe (85g)

Sel Casher
Sel Casher

Qty. 1.5 cuillères à café (7g)

Jaunes D'oeufs
Jaunes D'oeufs

Qty. 3 unités (40g)

Prix

Prix moyen de Mousse De Foie De Canard:

10 €

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