Parfait De Canard
Ingrédients
Foie De Poulet
Qty. 600 grammes (600g)
Beurre
Qty. 100 grammes (100g)
Échalotes
Qty. 2 unités (118g)
Ail
Qty. 1 Clou de girofle (3g)
Cognac
Qty. 1 éclaboussure (14g)
Purée De Tomates
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Thym
Qty. 1 cuillerée à soupe (2g)
Poivre Noir En Grains
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Toast
Qty. 0g
Cornichon
Qty. 0g
Chutney
Qty. 0g
Prix
Prix moyen de Parfait De Canard:
8 €
