Canard Deux Façons
Ingrédients
Grains De Poivre Noir
Qty. 1 cuillerée à soupe (7g)
Graines De Coriandre
Qty. 1 cuillerée à soupe (5g)
Graines De Fenouil
Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Canard
Qty. 8.5 livres sterling (3,856g)
Sel Casher
Qty. 42g
Poitrine De Canard
Qty. 3.5 livres sterling (1,588g)
Huile Végétale
Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Poireaux
Qty. 2 unités (178g)
Thym
Qty. 12 brins (36g)
Ail
Qty. 4 clous de girofle (12g)
Feuilles De Laurier
Qty. 2 unités (1g)
Vin Blanc Sec
Qty. 2 tasses (470g)
Clémentines
Qty. 2 unités (148g)
Figues
Qty. 1 tasse (147g)
Cognac
Qty. 1.5 tasses (336g)
Sucre
Qty. 1 tasse (200g)
Moutarde
Qty. 2 cuillères à soupe (31g)
Flocons De Piment Rouge
Qty. 0.5 cuillère à café (0g)
Vinaigre De Xérès
Qty. 2 cuillères à soupe (30g)
Prix
Prix moyen de Canard Deux Façons:
28 €
