Calamars Frits à Cesme
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4.2
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Réservation
4.2
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Réservation
Ville: Cesme, Alaçatı, Port Alaçatı Balıkçı Limanı, 35930 Çeşme/İzmir, Turkey, Cesme
"The best place to have very tasty laces and seafood. the service is also exceptionally good. highly recommended. ps. it will be cold so they can bring..."
4.9
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4.9
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Ville: Cesme, Çiftlik, 18. Sk. No:8, 35930 Çeşme/İzmir, Turkey, Cesme
"Çeşme Çiftlik Köy Kalamarya Restorant Kesinlikle öneririm"
Prix
Prix moyen de Calamars Frits:
10 €
Ingrédients
Calmar
- Qty. 1 broyer (454g)
Lait de beurre
- Qty. 1 tasse (245g)
Huile de colza
- Qty. 6 tasses (1,308g)
Farine Multi-Usage
- Qty. 1 tasse (125g)
Farine de Riz
- Art: Health Foods Qty. 1 tasse (158g)
Sel Casher
- Qty. 1.5 cuillères à café (7g)
Poudre d'Ail
- Qty. 1 cuillère à café (3g)
Poivre Blanc
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Citron
- Qty. 1 portion (58g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.
Came out great !! Une étape cruciale pour éviter le caoutchouteux est de faire tremper les calamars congelés dans de l'eau froide et du bicarbonate de soude pendant 30 minutes à une heure.
Ceux-ci sont faciles à préparer et ils avaient un goût génial. La qualité des anneaux de calamars que j'ai achetés (froids) n'était pas si bonne, et le produit fini était trop dur et caoutchouteux.
La recette telle qu'écrite était bonne. La deuxième fois que je l'ai faite, j'ai ajouté un peu de sel assaisonné et de la chapelure et j'ai pensé que c'était encore mieux. Une recette solide dans l'ensemble. Merci.