Frites De Purée De Pommes De Terre À L'ail
Ingrédients
Pommes De Terre Russet
Qty. 3 livres sterling (1,361g)
Sel Casher
Qty. 13g
Poivre Noir
Qty. 7g
Ail
Qty. 12 clous de girofle (60g)
Beurre Clarifié
Qty. 0.5 tasse (103g)
Lait Entier
Qty. 1 tasse (244g)
Échalotes
Qty. 2 unités (160g)
Lait De Beurre
Qty. 0.5 tasse (123g)
Huile
Qty. 30g
Prix
Prix moyen de Frites De Purée De Pommes De Terre À L'ail:
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