Hyderabadi Biryani

Ingrédients

Ail
Ail

Qty. 9 clous de girofle (27g)

Curcuma En Poudre
Curcuma En Poudre

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Graine De Cumin
Graine De Cumin

Qty. 0.75 cuillère à café (2g)

Coriandre
Coriandre

Qty. 1 feuille (3g)

Masala
Masala

Qty. 0g

Poudre De Chili
Poudre De Chili

Qty. 1.5 cuillères à café (4g)

Piment Vert
Piment Vert

Qty. 1.5 unités (68g)

Feuille De Coriandre
Feuille De Coriandre

Qty. 1 poignée (2g)

Feuille De Menthe
Feuille De Menthe

Qty. 0.5 tasse (46g)

Jus De Citron
Jus De Citron

Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)

Yaourt
Yaourt

Qty. 0.5 tasse (123g)

Sel
Sel

Qty. 15g

Poulet
Poulet

Qty. 1 kilogramme (1,000g)

Clou De Girofle
Clou De Girofle

Qty. 4 unités (1g)

Bâton De Cannelle
Bâton De Cannelle

Qty. 1 unité (3g)

Gousse De Cardamome
Gousse De Cardamome

Qty. 3 unités (1g)

Riz Basmati
Riz Basmati

Qty. 4 tasses (740g)

Feuille De Laurier
Feuille De Laurier

Qty. 2 unités (1g)

Anis Étoilé
Anis Étoilé

Qty. 1 unité (2g)

Huile
Huile

Qty. 3 cuillères à soupe (42g)

Ghee
Ghee

Qty. 1 cuillerée à soupe (13g)

Oignon
Oignon

Qty. 2 unités (300g)

Sucre
Sucre

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Safran
Safran

Qty. 1 pincer (0g)

Raita
Raita

Qty. 0g

Pappadam
Pappadam

Qty. 0g

Prix

Prix moyen de Hyderabadi Biryani:

3 €

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