Salade De Poisson
Ingrédients
Coquilles Saint-Jacques
Qty. 0.5 broyer (227g)
Crevettes
Qty. 1 broyer (454g)
Sel Casher
Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Bicarbonate De Soude
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Ail
Qty. 4 clous de girofle (12g)
Huile D'olive Extra Vierge
Qty. 135 millilitres (123g)
Moules
Qty. 2 livres sterling (907g)
Grains De Poivre
Qty. 8g
Feuilles De Laurier
Qty. 2 unités (1g)
Calmar
Qty. 1 broyer (454g)
Persil
Qty. 0.25 tasse (15g)
Piment De Cayenne
Qty. 1 tiret (0g)
Graine De Coriandre
Qty. 1 tiret (0g)
Poivre Noir
Qty. 8g
Céleri
Qty. 2 tiges (80g)
Fenouil
Qty. 0.5 ampoule (117g)
Prix
Prix moyen de Salade De Poisson:
13 €