Crème Glacée Junior
Ingrédients
Suif
Qty. 120 grammes (120g)
Sucre Muscovado
Qty. 150 grammes (150g)
Pommes
Qty. 8 unités (1,456g)
Raisins Secs
Qty. 60 grammes (60g)
Pruneaux Séchés
Qty. 100 grammes (100g)
Amandes
Qty. 40 grammes (40g)
Cannelle En Poudre
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Épices Mélangées
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Rhum Brun
Qty. 1 unité (42g)
Cognac
Qty. 1 tasse (224g)
Beurre
Qty. 150 grammes (150g)
Sucre Glace
Qty. 49g
Lait
Qty. 750 millilitres (774g)
Jaunes D'oeufs
Qty. 12 unités (162g)
Sucre
Qty. 250 grammes (250g)
Crème Simple
Qty. 250 millilitres (255g)
Prix
Prix moyen de Crème Glacée Junior:
3 €
