Côte De Porc Kurobuta
Ingrédients
Longe De Porc
Qty. 9 onces (255g)
Huile D'olive Extra Vierge
Qty. 0.5 tasse (108g)
Ail
Qty. 3.5 clous de girofle (11g)
Romarin Frais
Qty. 1 brin (5g)
Thyme Frais
Qty. 3 brins (9g)
Sel Casher
Qty. 12g
Poivre Concassé
Qty. 6g
Madère
Qty. 2 tasses (206g)
Merlot
Qty. 2 tasses (470g)
Bouillon De Veau
Qty. 1 tasse (240g)
Feuilles De Laurier
Qty. 2 unités (1g)
Échalotes
Qty. 4 unités (236g)
Poireaux
Qty. 0.5 tasse (45g)
Champignon
Qty. 0.5 tasse (35g)
Carotte
Qty. 0.5 tasse (64g)
Grains De Poivre Noir
Qty. 1 cuillerée à soupe (7g)
Beurre Non Salé
Qty. 8 onces (227g)
Olives
Qty. 0.5 tasse (67g)
Prix
Prix moyen de Côte De Porc Kurobuta:
32 €