Pommes De Terre Garnies De Homard

Ingrédients

Farine Multi-Usage
Farine Multi-Usage

Qty. 1 cuillerée à soupe (8g)

Sel Casher
Sel Casher

Qty. 24g

Sucre
Sucre

Qty. 0.5 cuillère à café (2g)

Poudre À Lever
Poudre À Lever

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Paprika
Paprika

Qty. 1 pincer (0g)

Beurre Non Salé
Beurre Non Salé

Qty. 5 cuillères à soupe (71g)

Eau Glacée
Eau Glacée

Qty. 2.5 cuillères à soupe (37g)

Crème Épaisse
Crème Épaisse

Qty. 0.5 tasse (119g)

Homards
Homards

Qty. 4.5 livres sterling (2,041g)

Oignon
Oignon

Qty. 1 unité (70g)

Carottes
Carottes

Qty. 2 unités (122g)

Céleri
Céleri

Qty. 1 tige (40g)

Pâte De Tomate
Pâte De Tomate

Qty. 3 cuillères à soupe (49g)

Cognac
Cognac

Qty. 0.25 tasse (56g)

Vin Blanc Sec
Vin Blanc Sec

Qty. 0.5 tasse (118g)

Persil
Persil

Qty. 5 brins (5g)

Feuilles De Laurier
Feuilles De Laurier

Qty. 2 unités (1g)

Grains De Poivre Noir
Grains De Poivre Noir

Qty. 1 cuillère à café (3g)

Échalotes
Échalotes

Qty. 2 unités (118g)

Ail
Ail

Qty. 2 clous de girofle (6g)

Pommes De Terre Yukon Gold
Pommes De Terre Yukon Gold

Qty. 1 broyer (454g)

Poivre
Poivre

Qty. 12g

Carotte
Carotte

Qty. 1 unité (61g)

Petits Pois Surgelés
Petits Pois Surgelés

Qty. 1 tasse (134g)

Ciboulette
Ciboulette

Qty. 2 cuillères à soupe (6g)

Estragon Frais
Estragon Frais

Qty. 1 cuillerée à soupe (3g)

Prix

Prix moyen de Pommes De Terre Garnies De Homard:

5 €