Malai Kofta

Merci pour la recette. Nous sommes de grands fans de la cuisine indienne et ce plat est notre préféré quand nous sortons manger. Malheureusement, je n'ai pas en... Lire plus Merci pour la recette. Nous sommes de grands fans de la cuisine indienne et ce plat est notre préféré quand nous sortons manger. Malheureusement, je n'ai pas encore trouvé une bonne recette. Nous venons de le manger et nous l'adorons ! Il est maintenant cuisiné régulièrement. Je pense que c'est aussi un bon moyen d'expérimenter et d'essayer différemment, par exemple avec du piment et des éclats d'amande. Un grand merci au chef indien aussi !

PS : J'ai donné 5 étoiles, même si seulement 3,3 apparaissent maintenant. C'est parce que je suis le premier et jusqu'à présent le seul à évaluer la recette. Lire plus PS : J'ai donné 5 étoiles, même si seulement 3,3 apparaissent maintenant. C'est parce que je suis le premier et jusqu'à présent le seul à évaluer la recette.

Je viens d'essayer le Malai Kofta et je l'ai trouvé très savoureux. Cependant, j'ai fait le double de la quantité avec la quantité d'épices unique. Il était enc... Lire plus Je viens d'essayer le Malai Kofta et je l'ai trouvé très savoureux. Cependant, j'ai fait le double de la quantité avec la quantité d'épices unique. Il était encore assez assaisonné. Et j'ai eu le problème que les boules dans la sauce sont devenues molles et se sont désintégrées très rapidement. Aurais-je dû les frire plus longtemps ? (Avant cela, elles étaient belles et fermes.) Salutations, Brasina