Bœuf Massaman
Ingrédients
Huile Végétale
Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Viande De Bœuf Chuck
Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Sel Casher
Qty. 1.5 cuillères à café (7g)
Pâte De Curry
Qty. 0.25 tasse (64g)
Ail
Qty. 2 clous de girofle (6g)
Gingembre Épluché
Qty. 2 cuillères à soupe (12g)
Bâton De Cannelle
Qty. 1 unité (3g)
Anis Étoilé
Qty. 1 Gousse (2g)
Pommes De Terre Yukon Gold
Qty. 1 broyer (454g)
Oignon Jaune
Qty. 1 unité (125g)
Sucre Brun
Qty. 1 cuillerée à soupe (9g)
Tamarind
Qty. 2 cuillères à soupe (15g)
Feuilles De Coriandre
Qty. 1 tasse (16g)
Prix
Prix moyen de Bœuf Massaman:
13 €