Gîte De Veau

Gîte De Veau

Ingrédients

Pains Sucrés
Pains Sucrés

Qty. 1.5 livres sterling (680g)

Huile De Pépins De Raisin
Huile De Pépins De Raisin

Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

Poireau
Poireau

Qty. 1 unité (89g)

Fenouil
Fenouil

Qty. 1 ampoule (234g)

Échalotes
Échalotes

Qty. 3 unités (177g)

Ail
Ail

Qty. 1 Clou de girofle (3g)

Feuilles De Laurier
Feuilles De Laurier

Qty. 2 unités (1g)

Thym
Thym

Qty. 0.5 bouquet (8g)

Grains De Poivre Noir
Grains De Poivre Noir

Qty. 1 cuillère à café (3g)

Graines De Coriandre
Graines De Coriandre

Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

Vermouth Sec
Vermouth Sec

Qty. 8 onces (227g)

Bouillon De Poulet
Bouillon De Poulet

Qty. 16 onces (454g)

Échalote
Échalote

Qty. 1 unité (59g)

Raisins Dorés
Raisins Dorés

Qty. 2 cuillères à soupe (18g)

Feuille De Laurier
Feuille De Laurier

Qty. 1 unité (1g)

Estragon
Estragon

Qty. 0.5 bouquet (15g)

Raisins Verts
Raisins Verts

Qty. 24 unités (118g)

Vin Blanc
Vin Blanc

Qty. 4 onces (113g)

Verjus
Verjus

Qty. 8 onces (227g)

Liquide De Pochage
Liquide De Pochage

Qty. 8 onces (227g)

Beurre
Beurre

Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

Radis
Radis

Art: : Produce

Qty. 16 pièces (64g)

Topinambour
Topinambour

Qty. 1 tasse (113g)

Ciboulette
Ciboulette

Qty. 1 tasse (48g)

Ravie
Ravie

Qty. 5 pièces (20g)

Laitues
Laitues

Qty. 0g

Mâche
Mâche

Qty. 0g

Frisée
Frisée

Qty. 0g

Cresson
Cresson

Qty. 0g

Prix

Prix moyen de Gîte De Veau:

12 €

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