Sehr sehr leckere Verwertung von Resten von Pulled Pork. Ich habe die Pizza im Backofen gebacken, was auch wunderbar ging. Leider ist das Teigrezept verbesserungsfähig. Ich hatte 600g Mehl und habe, wie sonst auch beim Pizzateig, einen ganzen Würfel ...
Also diese Pizza war super lecker ! Die Kombination aus BBQ Sauce und Creme fraiche war perfekt als Grundlage. Darauf kam, im Smoker geräuchertes, Schweinefilet in Würfel geschnitten. Das war vom letzten Grillen übrig und ruhte noch im Froster. Musst...
Nur zwei Kommentare bei diesem Pizza-Rezept sind wirklich schade, scheinbar ist es noch nicht ganz so bekannt. Ich bin froh, das Rezept gefunden zu haben. :-) Zum Teig kann ich nichts sagen, denn ich habe einen anderen Teig hergestellt, da mich der K...
