Porgy
Ingrédients
Huile D'olive
Qty. 6 cuillères à soupe (81g)
Ail
Qty. 4 clous de girofle (12g)
Oignons
Qty. 2 unités (140g)
Poireaux
Qty. 2 unités (178g)
Fenouil
Qty. 1 ampoule (234g)
Tomates Prune
Qty. 18 onces (510g)
Arêtes De Poisson
Qty. 2 livres sterling (907g)
Bouquet Garni
Qty. 1 unité (7g)
Safran
Qty. 3 unités (1g)
Sel
Qty. 13g
Poivre
Qty. 7g
Pernod
Qty. 1 once (28g)
Parmesan
Qty. 1 portion (5g)
Prix
Prix moyen de Porgy:
11 €