Médaillons De Porc
Ingrédients
Huile D'olive
Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Porc
Qty. 600 grammes (600g)
Beurre Non Salé
Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Échalotes
Qty. 2 unités (118g)
Champignons
Qty. 250 grammes (250g)
Ail
Qty. 1 Clou de girofle (3g)
Farine
Qty. 1 cuillerée à soupe (8g)
Madère
Qty. 100 millilitres (100g)
Bouillon De Poulet
Qty. 400 millilitres (406g)
Thym
Qty. 4 brins (12g)
Moutarde
Qty. 0.5 cuillerée à soupe (8g)
Crème
Qty. 100 millilitres (101g)
Purée De Pommes De Terre
Qty. 0g
Prix
Prix moyen de Médaillons De Porc:
17 €