Biryani Aux Crevettes

Ingrédients

Crevettes
Crevettes

Art: : Seafood

Qty. 5 unités (30g)

Riz Basmati
Riz Basmati

Qty. 2 tasses (370g)

Bâton De Cannelle
Bâton De Cannelle

Qty. 1 unité (3g)

Cardamome
Cardamome

Qty. 4 unités (1g)

Clous De Girofle
Clous De Girofle

Qty. 4 unités (1g)

Graines De Coriandre
Graines De Coriandre

Qty. 1 cuillerée à soupe (5g)

Graines De Carvi
Graines De Carvi

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Oignons
Oignons

Qty. 1 tasse (115g)

Gingembre
Gingembre

Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)

Curcuma
Curcuma

Qty. 0.5 cuillère à café (2g)

Coriandre
Coriandre

Qty. 1 cuillerée à soupe (5g)

Masala
Masala

Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

Noix De Cajou
Noix De Cajou

Qty. 20 unités (60g)

Caillé
Caillé

Qty. 1 tasse (225g)

Jus De Citron Vert
Jus De Citron Vert

Qty. 2 cuillères à soupe (31g)

Feuilles De Menthe
Feuilles De Menthe

Qty. 0.25 tasse (23g)

Piments Verts
Piments Verts

Qty. 3 unités (135g)

Feuilles De Coriandre
Feuilles De Coriandre

Qty. 0.25 tasse (4g)

Safran
Safran

Qty. 0.5 cuillère à café (0g)

Eau
Eau

Qty. 5 tasses (1,183g)

Huile
Huile

Qty. 1 tasse (218g)

Ghee
Ghee

Qty. 2 cuillères à soupe (26g)

Sel
Sel

Qty. 15g

Prix

Prix moyen de Biryani Aux Crevettes:

10 €

Évaluation

margaret11
Margaret
03.10.2017

Très bien ! J'ai utilisé du poulet effiloché restant au lieu de crevettes. J'ai chauffé l'huile et ajouté les épices et le poulet avec un peu d'eau dans une poêle.

frankie-smith-3
Frankie
03.10.2017

Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.

lthoo
Jane
03.10.2017

J'étais appréhensif au début - qui fait un biryani au micro-ondes !! Mais je dois dire que cela s'est vraiment bien passé (j'ai juste ajouté un peu plus de sel que d'habitude).

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