Burger De Côtes Levées
Ingrédients
Côtes De Bœuf
Qty. 1 broyer (454g)
Épaule De Bœuf
Qty. 1 broyer (454g)
Huile Végétale
Qty. 25g
Sel Casher
Qty. 11g
Bibb
Qty. 4 feuilles (20g)
Tomate
Qty. 1 unité (123g)
Fécule De Pomme De Terre
Qty. 9 onces (255g)
Farine De Pain
Qty. 4.5 onces (128g)
Sucre
Qty. 1 cuillerée à soupe (13g)
Poudre À Lever
Qty. 2 cuillères à café (9g)
Bicarbonate De Soude
Qty. 1 cuillère à café (5g)
Lait En Poudre
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Poudre D'ail
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Œuf
Qty. 1 unité (50g)
Beurre Non Salé
Qty. 6 cuillères à soupe (85g)
Beurre
Qty. 25g
Graines De Sésame
Qty. 4 cuillères à soupe (36g)
Ciboulette
Qty. 0.33 tasse (16g)
Ketchup
Qty. 2 cuillères à soupe (34g)
Mayonnaise
Qty. 2 cuillères à soupe (29g)
Moutarde De Dijon
Qty. 1 cuillerée à soupe (16g)
Cornichons Au Pain Et Au Beurre
Qty. 0.25 tasse (40g)
Câpres
Qty. 1 cuillerée à soupe (9g)
Persil
Qty. 1 bouquet (45g)
Prix
Prix moyen de Burger De Côtes Levées:
9 €
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