Roomali Roti

Roomali Roti
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Ingrédients

Rouleau
Rouleau

Qty. 10 unités (570g)

Farine
Farine

Qty. 2 tasses (250g)

Sel
Sel

Qty. 0.25 cuillère à café (2g)

Sucre
Sucre

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Bicarbonate De Soude
Bicarbonate De Soude

Qty. 2 pincements (1g)

Oignon
Oignon

Qty. 1 unité (150g)

Ail
Ail

Qty. 2 unités (48g)

Coriandre
Coriandre

Qty. 0.25 tasse (20g)

Purée De Tomates
Purée De Tomates

Qty. 2 cuillères à soupe (31g)

Poivre Noir
Poivre Noir

Qty. 1 cuillère à café (3g)

Paneer
Paneer

Qty. 100 grammes (100g)

Huile
Huile

Qty. 2 cuillères à café (9g)

Prix

Prix moyen de Roomali Roti:

4 €

Évaluation

thiel-estevan
Estevan
03.10.2017

Recette fantastique ! Je cherche depuis plus d'un an et c'est la meilleure jusqu'à présent ! Cuisine sans huile, à feu moyen-vif. Merci de partager !

beau-stanton
Beau
03.10.2017

Pour les rendre moelleux, il suffit de les couvrir d'un tissu et de les traiter comme des tortillas. Super recette.

maryjane-greenholt
Maryjane
03.10.2017

C'est une bonne recette de base. Bien que la prochaine fois, j'ajouterai l'huile en dernier - cela a rendu la pâte très grumeleuse. Ma grand-mère venait du Guyana, donc nous adorions notre curry et notre roti.

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