Sashimi Aux Œufs De Saumon
Ingrédients
Riz
Qty. 3 tasses (585g)
Vinaigre De Riz
Qty. 90 millilitres (91g)
Sucre Semoule
Qty. 55 grammes (55g)
Carotte
Qty. 0.5 unité (36g)
Champignons Shiitake Séchés
Qty. 6 unités (23g)
Kanpyo
Qty. 25 grammes (25g)
Sauce De Soja
Qty. 1.5 cuillères à soupe (24g)
Pousse De Bambou
Qty. 140 grammes (140g)
Œufs
Qty. 8 unités (344g)
Dashi
Qty. 1.5 cuillères à café (7g)
Mirin
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Huile Végétale
Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Saumon
Qty. 400 grammes (400g)
Pois Sucre
Qty. 60 grammes (60g)
Œufs De Saumon
Qty. 50 grammes (50g)
Prix
Prix moyen de Sashimi Aux Œufs De Saumon:
7 €