Burger De Côte Courte
Ingrédients
Côtes De Bœuf Courtes
Qty. 2 livres sterling (907g)
Côtes
Qty. 1 broyer (454g)
Osso Buco
Qty. 1 Jarret (500g)
Épaule De Bœuf
Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Grains De Poivre Noir
Qty. 1 cuillerée à soupe (7g)
Romarin Frais
Qty. 2 brins (10g)
Laitue Iceberg
Qty. 1 diriger (525g)
Tomates Rouges Mûres
Qty. 3 unités (492g)
Buns À Burger
Qty. 12 unités (528g)
Mayonnaise
Qty. 0g
Moutarde
Qty. 115g
Vin Rouge
Qty. 750 millilitres (746g)
Oignon Jaune
Qty. 1 unité (150g)
Ail
Qty. 8 clous de girofle (24g)
Thyme Frais
Qty. 2 brins (6g)
Sel De Mer
Qty. 0.75 tasse (175g)
Huile Végétale
Qty. 0.33 tasse (75g)
Bouillon De Poulet Ou De Boeuf
Qty. 3 tasses (720g)
Tomates Roma
Qty. 2 livres sterling (907g)
Citron
Qty. 1 unité (84g)
Bâtons De Cannelle
Qty. 2 unités (5g)
Cumin
Qty. 1.5 cuillères à café (3g)
Coriandre
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Poivre Noir
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Piment Moulu
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Sucre Brun
Qty. 2 tasses (290g)
Vinaigre Blanc
Qty. 1 tasse (238g)
Jus De Citron Vert
Qty. 0.25 tasse (61g)
Mélasse
Qty. 2 cuillères à soupe (42g)
Racine De Gingembre
Qty. 0.25 tasse (24g)
Prix
Prix moyen de Burger De Côte Courte:
14 €
