Tacos Aux Côtes Courtes
Ingrédients
Côtes De Bœuf Avec Os
Qty. 3 livres sterling (1,361g)
Sel De Mer
Qty. 13g
Huile D'olive
Qty. 2 cuillères à soupe (27g)
Poire
Qty. 1 unité (186g)
Jus De Prune
Qty. 0.5 tasse (128g)
Eau
Qty. 0.5 tasse (118g)
Sauce De Soja
Qty. 0.25 tasse (64g)
Mirin
Qty. 0.25 tasse (58g)
Saké
Qty. 2 cuillères à soupe (29g)
Gingembre Frais
Qty. 2 pièces (30g)
Anis Étoilé
Qty. 4 unités (8g)
Grains De Poivre Noir
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Tortillas De Maïs
Qty. 3.5 unités (84g)
Kimchi
Qty. 0.33 tasse (50g)
Ciboule
Qty. 1 unité (14g)
Graines De Sésame
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Sauce Piquante
Qty. 0g
Sauce Sriracha
Qty. 0g
Prix
Prix moyen de Tacos Aux Côtes Courtes:
13 €
