Poulet Du Sichuan
Ingrédients
Blanc D'œuf
Qty. 1 unité (33g)
Vin De Riz
Qty. 0.25 tasse (58g)
Fécule De Maïs
Qty. 2 cuillères à soupe (16g)
Gingembre Épluché
Qty. 2 cuillères à café (4g)
Sel Casher
Qty. 1 cuillère à café (5g)
Poivre Blanc
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Grains De Poivre
Qty. 2 cuillères à café (6g)
Rouget
Qty. 1 broyer (454g)
Huile Végétale
Qty. 6 cuillères à soupe (84g)
Céleri
Qty. 3 tiges (120g)
Germes De Haricots
Qty. 0.5 tasse (52g)
Piments
Qty. 0.33 piment (7g)
Ail
Qty. 7 clous de girofle (21g)
Morçeau De Gingembre
Qty. 5 tranches (11g)
Pâte De Haricots Chili
Qty. 3 cuillères à soupe (51g)
Bouillon De Poisson
Qty. 2.5 tasses (583g)
Ciboulette
Qty. 2 unités (28g)
Coriandre
Qty. 2 brins (4g)
Poudre De Poivron Rouge
Qty. 2 cuillères à café (5g)
Graines De Sésame
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Prix
Prix moyen de Poulet Du Sichuan:
8 €
