Steak Tartare à Dijon
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4.5
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Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Dijon, 10 Rue Bannelier, Dijon I-21000, France
"Super accueil et excellent rapport qualité prix"
3.8
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Réservation
3.8
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Ville: Dijon, 14 PLACE DE LA LIBERATION, 21000, Dijon, France
"Prix raisonnable, nourriture très bonne, serveurs très aimable "
4.1
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4.1
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Ville: Dijon, 15 RUE VAUBAN, 21000, Dijon, France
"Hautement raffiné et subtil dans tout ce qu'ils font sans arrogance ni dureté. La salle à manger joliment décorée, apaisante et intime. Vous pourriez..."
3.3
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Réservation
3.3
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Ville: Dijon, 2 Place Darcy | 2 Place Darcy, 21000, Dijon, France
"Toujours aussi satisfaite de la qualité du service et des plats."
4
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Réservation
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Ville: Dijon, 10 rue Bannelier, 21000, Dijon, France
"De passage par Dijon , nous nous sommes arrêté devant la carte de ce resto, non à été tenté le midi et nous avons réservés pour le soir , un accueil t..."
4
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Réservation
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Ville: Dijon, 18 rue Sainte Anne | 19 Rue Berbisey, 21000, Dijon, France
"La Closerie a plusieurs salles que nous avons toutes testées. Mais nous avons préféré le "côté jardin". Un lieu apaisant... et qui nous fait oublier l..."
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
18 €
Ingrédients
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 cuillères à soupe (43g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 tirets (1g)
Huile d'olive
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron
- Qty. 3.5 cuillères à soupe (53g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre noir
- Qty. 2g
Steak de rumsteak
- Qty. 1 broyer (454g)
Oignon jaune
- Qty. 0.5 unité (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unités (111g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.