Soupe D'anguille
Ingrédients
Farine De Pâtisserie
Qty. 50 grammes (50g)
Sel
Qty. 12g
Lait
Qty. 100 millilitres (103g)
Œuf
Qty. 1 unité (43g)
Beurre
Qty. 3 cuillères à soupe (43g)
Oignon
Qty. 1 unité (125g)
Pommes De Terre
Qty. 150 grammes (150g)
Riesling
Qty. 200 millilitres (200g)
Bouillon De Légumes
Qty. 600 millilitres (576g)
Choucroute
Qty. 150 grammes (150g)
Feuille De Laurier
Qty. 1 unité (1g)
Poivre
Qty. 6g
Noix De Muscade Râpée
Qty. 0g
Crème Fouettée
Qty. 4 cuillères à soupe (60g)
Poisson
Qty. 150 grammes (150g)
Blanc D'œuf
Qty. 1 unité (26g)
Oignon Vert
Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Aneth
Qty. 1 cuillerée à soupe (1g)
Anguille
Qty. 150 grammes (150g)
Prix
Prix moyen de Soupe D'anguille:
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