Sandwich À La Langue

Sandwich À La Langue

Ingrédients

Langue De Bœuf
Langue De Bœuf

Qty. 1 unité (340g)

Eau
Eau

Qty. 3 quarts (2,839g)

Sucre Brun
Sucre Brun

Qty. 9 onces (255g)

Sel De Mer
Sel De Mer

Qty. 27 onces (765g)

Grains De Poivre Noir
Grains De Poivre Noir

Qty. 1 cuillère à café (3g)

Baies De Genévrier
Baies De Genévrier

Qty. 1 cuillère à café (1g)

Clous De Girofle
Clous De Girofle

Qty. 2 unités (0g)

Bouquet Garni
Bouquet Garni

Qty. 1 bouteille (137g)

Carotte
Carotte

Qty. 1 unité (61g)

Oignon
Oignon

Qty. 1 unité (125g)

Céleri
Céleri

Qty. 1 tige (40g)

Ail
Ail

Qty. 1 ampoule (50g)

Prix

Prix moyen de Sandwich À La Langue:

14 €

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