Tortellini Alla Chef

Ingrédients

Champignons De Paris
Champignons De Paris

Qty. 8 unités (144g)

Ail
Ail

Qty. 1 Clou de girofle (3g)

Échalote
Échalote

Qty. 1 unité (59g)

Bacon
Bacon

Qty. 2 tranches (58g)

Thym
Thym

Qty. 0.5 cuillère à café (0g)

Huile D'olive
Huile D'olive

Qty. 5 cuillères à soupe (68g)

Crème Épaisse
Crème Épaisse

Qty. 1 tasse (238g)

Vin Blanc Sec
Vin Blanc Sec

Qty. 0.5 tasse (118g)

Persil
Persil

Qty. 3 cuillères à soupe (11g)

Parmesan
Parmesan

Qty. 0.5 tasse (74g)

Tortellini
Tortellini

Qty. 15 onces (425g)

Sel
Sel

Qty. 7g

Poivre
Poivre

Qty. 4g

Prix

Prix moyen de Tortellini Alla Chef:

7 €

Évaluation

Bonjour, j'ai eu des tortellinis hier et je dois dire SUPER DÉLICIEUX. Nous avons adoré. J'avais pris des tortellinis farcis au fromage, mais seulement 400g au total, ce qui était une très bonne portion pour 2 adultes affamés. Je n'avais que 200g de jambon à la maison, mais c'était plus que suffisant. Au lieu de la crème, j'ai utilisé une bouteille de Rama Cremefine à faire bouillir (250 g) et ajouté du lait écrémé. Au fait, j'ai ajouté une cuillère à soupe de farine pour épaissir le jambon en l'étouffant. Une cuillère à café de bouillon (poudre) a été ajoutée pour le parfumer et, comme je l'ai dit, super délicieux.

mateo-medrano
Mateo
03.10.2017

Je ne l'ai pas beaucoup aimé maintenant. Mais je ne suis pas vraiment un fan de tortellini. La sauce était très savoureuse mais j'ai éteint le jambon avec du vin blanc.

africa-esquivel
África
03.10.2017

Bonjour, muomi nain! Aujourd'hui à midi, j'ai essayé ta recette, elle était excellente. J'ai ajouté environ 100 ml de bouillon de viande concentré 2x à la sauce, donc c'était complètement suffisant pour 800 g de tortellinis frais. LG Ingrid