Toscane
Ingrédients
Filet De Bœuf
Qty. 1.25 livres sterling (567g)
Huile D'olive
Qty. 2 cuillères à soupe (27g)
Oignons
Qty. 2 unités (300g)
Tomates Prune
Qty. 4 unités (248g)
Roquette
Qty. 2 grappes (452g)
Sel
Qty. 12g
Poivre
Qty. 6g
Beurre Non Salé
Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Échalotes
Qty. 2 unités (80g)
Cognac
Qty. 0.75 tasse (168g)
Bouillon De Bœuf
Qty. 0.5 tasse (120g)
Persil
Qty. 2 cuillères à soupe (8g)
Prix
Prix moyen de Toscane:
8 €