Soupe Wonton

J'ai fait mijoter le bouillon de poulet pendant au moins 2 heures, j'ai ajouté une poignée de crustacés et une première mise à terre; quand la garniture était p... Lire plus J'ai fait mijoter le bouillon de poulet pendant au moins 2 heures, j'ai ajouté une poignée de crustacés et une première mise à terre; quand la garniture était prête, j'ai fait une petite tasse et j'ai aussi cuit - cela donne un goût très délicieux ! À la fin, j'ai tout retiré du bouillon à nouveau et après que les poches y aient été (maximum 3-5 minutes !) j'ai ajouté 2 oignons de printemps frais hachés pour la pâte (si ce n'est pas fini acheté) 2 tasses de farine avec 2 pincées de sel dans un bol, remuez une glace avec 125 ml d'eau et ajoutez. pétrissez pendant 10 minutes, puis laissez reposer pendant 30 minutes. étalez complètement fin sur une surface de travail aplatie et coupez en environ 8x8cm de grands coins. un de mes préférés !

Salut!! Je fais toujours mes feuilles de wan tan qui ont meilleur goût !!!!! amour greta Lire plus Salut!! Je fais toujours mes feuilles de wan tan qui ont meilleur goût !!!!! amour greta

Une super recette ! Je ne peux que recommander d'avoir ajouté un peu plus d'énergie ;-) à la garniture, c'est-à-dire un peu de sambal olek et de sauce aux huîtr... Lire plus Une super recette ! Je ne peux que recommander d'avoir ajouté un peu plus d'énergie ;-) à la garniture, c'est-à-dire un peu de sambal olek et de sauce aux huîtres. le bouillon était encore enrichi avec des lanières de carottes et des champignons chinois. les wan tan restants, je les ai congelés et j'attends avec impatience la prochaine soupe. aussi frits avec une sauce aigre-douce, ils étaient très délicieux. cordialement, evalima