Recette de Biscuit

Pour commencer à faire mes biscuits, rassemblez de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, de l'extrait de vanille et des pépites de chocolat. Mélangez d’abord les ingrédients secs dans un grand bol, puis ajoutez les ingrédients humides. N'oubliez pas d'ajouter les pépites de chocolat en dernier – c'est sa partie préférée.

Une fois, quand elle était bébé, elle a réussi à glisser une poignée de pépites de chocolat pendant que je cuisinais. Elle avait du chocolat sur le visage, mais elle était si heureuse. Ce sont des moments comme celui-là qui me font chérir notre temps ensemble en cuisine.

Une fois la pâte à biscuits prête, déposez des portions de la taille d'une cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie. Faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le chocolat soit tout fondu et gluant. Laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.

Je prépare toujours un gros lot de biscuits pour qu'elle puisse en emporter à la maison. Elle me regarde toujours avec les mêmes yeux écarquillés qu’elle avait quand elle était bébé, pleins d’anticipation et d’excitation. Cela me fait chaud au cœur de savoir que, même si elle a grandi maintenant, elle aime toujours ma recette de biscuits.