Boem - Carte

Cadre très sympathique. Retour en Indochine ! décoration de bon gout sans trop en faire !coté restaurant une carte assez réduite mais qui reflète une cuisine fr... Lire plus Cadre très sympathique. Retour en Indochine ! décoration de bon gout sans trop en faire !coté restaurant une carte assez réduite mais qui reflète une cuisine fraiche. on est sur une fusion asiatique / local. J'ai adoré mon entree (mix sushi avec st jacques) fort bien présentée.Personnel très acceuillant et réactif.Tarif standard pour ce genre de lieu.

Depuis l'an passé, on m'incite à essayer ce restaurant. Je n'en entend dire que du bien. Je me suis donc décidé à aller dîner chez BOEM avec des amis. Est-ce de... Lire plus Depuis l'an passé, on m'incite à essayer ce restaurant. Je n'en entend dire que du bien. Je me suis donc décidé à aller dîner chez BOEM avec des amis. Est-ce de n'en avoir entendu que des compliments? Toujours est-il que j'ai trouvé le cadre banal, bin qu'au bord du canal: un cadre très "bobo" correspondant bien au nom de la maison.Quant à la cuisine, c'est une tenative d'harmoniser cuisine du Midi et cuisine asiatique.C'est assez bien réussi, mais je m'attendais à mieux compte tenu de la réputation locale.Trop de sophistication dans la présentation des plats ne suffit pas. Je préfère -ce n'est que mon avis!- une cuisine simple avec une addition moins lourde. Je ne déconseille pas, il faut essayer....