Cafe Du Chasseur - Albé

Nous avons trouvé ce restaurant plus ou moins par hasard (conseil pour les propriétaires : il n'est pas actuellement sur Google Maps), et avons été accueillis t... Lire plus Nous avons trouvé ce restaurant plus ou moins par hasard (conseil pour les propriétaires : il n'est pas actuellement sur Google Maps), et avons été accueillis très amicalement par le propriétaire. Le traditionnel Flammkuchen était délicieux, et plus que suffisant pour un bon repas. Recommandé !

Nous avons été emmenés ici par nos charmants hôtes de gîte, M. et Mme Stauffer, qui connaissent toutes les meilleures adresses dans le Val de Ville ! Le Café du... Lire plus Nous avons été emmenés ici par nos charmants hôtes de gîte, M. et Mme Stauffer, qui connaissent toutes les meilleures adresses dans le Val de Ville ! Le Café du Chasseur se trouve en haut du village, qui possède un patrimoine intéressant... la plupart de ses vieilles maisons sont encore debout et le café affiche des photos fascinantes du village aujourd'hui et il y a cent ans. Nous étions là un jeudi soir pluvieux, donc pas de terrasse pour nous ! Le propriétaire (un ancien professeur qui a hérité de l'entreprise de sa mère) prépare des flammekueches absolument superbes dans un four à bois... il s'agit d'une spécialité alsacienne, avec du lard, de la crème et des oignons cuits sur une base de pâte super fine et croustillante. Il est renommé localement pour cela. Ne vous laissez pas décourager par le décor simple et l'ambiance décontractée ! Lui et sa femme sont très accueillants et le cadre au sommet de la vallée est magnifique. Nous avons mangé des flammekueches de nombreuses fois mais jamais comme ça... et la version dessert, avec des pommes, de la cannelle et un soupçon de calvados, est également magnifique.

C'est un ami, mais il n'y a pas 2 de michel, très bon cuisinier, tout fait maison, pas de congelé à mimi ! Et l'atmosphère est qu'on ne peut pas être plus amica... Lire plus C'est un ami, mais il n'y a pas 2 de michel, très bon cuisinier, tout fait maison, pas de congelé à mimi ! Et l'atmosphère est qu'on ne peut pas être plus amical. une très bonne adresse que vous soyez en famille ou entre amis, vous allez avec un sourire !

D'un plat simple au début, le chef a le don d'enchanter notre assiette. C'est magnifique. Warm et amical. Merci et BRAVO. Lire plus D'un plat simple au début, le chef a le don d'enchanter notre assiette. C'est magnifique. Warm et amical. Merci et BRAVO.

Super accueil et cuisine traditionnelle raffinée Un petit détour dans ce sympathique lieu de convivialité comme on n'en trouve hélas de moins en moins vous ravi... Lire plus Super accueil et cuisine traditionnelle raffinée Un petit détour dans ce sympathique lieu de convivialité comme on n'en trouve hélas de moins en moins vous ravira. N'oubliez pas de tenter votre chance aux nombreux jeux de hasard à votre départ