L'Alliance - Carte

#4 - Végétarien - Amboise, #10 - Végétarien - Amboise, Français

Carte

Entrées

Thon Mariné Au Sésame Et Pavot, Cannelloni De Concombre Au Chèvre Frais
12 €

Foie Gras De Canard, Chutent De Pêches Au Poivre De Timut
15 €

Le Filet De Caille Farci, La Cuisse En T’empara, Petit Pois, Champignons Et Noisettes
12 €
Plat Principal

Carré De Porc « Roi Rose De Touraine » Au Miel, Conchiglioni Farci Aux Légumes Du Soleil, Abricot Et Romarin
20 €

Pavé De Cabillaud, Risotto Au Satay Et Crevettes
20 €

Filet De Saint-Pierre, Béarnaise Au Basilic, Grenailles Et Champignons
28 €
Desserts

Dessert À La Carte
Apéritif

Truite Fumée, Guacamole D’avocat, Fenouil Et Vinaigrette À L’orange

Œuf Parfait De Plein Air, Tomates Au Pesto Et Crue Le De Parmesan
Entrée

Poisson Du Marché, Tortilla De Légumes Et Chorizo

Suprême De Poulet Fermier, Neym De Ratatouille Et Jus De Poulet Aux Poivrons