De Belhamel - Carte

Français, Néerlandais, Européen
Plats: 94

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Citroencake Gevuld Met Witte Chocolademousse En Een Sinaasappelgelei -70% pour 3 € !

Photos des plats

De Belhamel Nourriture De Belhamel Nourriture De Belhamel Nourriture

Carte

  • Boissons Alcoolisées

    Confort Du Sud
    5 €

  • Digestifs

    Limoncello
    5 €

  • Whisky

    Cointreau
    5 €

  • Boissons

    Grand-Marnier
    5 €

  • Spiritueux

    Frangelico
    5 €
    Sambuca
    Sambuca
    5 €
    Licor Cuarenta Y Tres
    Licor Cuarenta Y Tres
    5 €

  • After Dinner Sippers - Hot Coffee Drinks - Imported Liqueurs

    Drambuie
    5 €

  • Liqueurs

    Tia Maria
    5 €
    Bénédictin
    5 €

  • Boissons Alcoolisées

    Amaretto
    5 €

  • Vin

    Bouteille De Vin

  • Digestifs

    Calvados (Duc De Normandie)
    Calvados (Duc De Normandie)

  • En-Cas

    Bruschettas

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Poisson

    Bar

  • Avec

    Cognac Rémy Martin Vsop
    Cognac Rémy Martin Vsop
    7 €

  • Dessert

    Petit Grand Dessert
    Petit Grand Dessert
    13 €
    Gâteau Au Fromage

  • Voorgerechten / Starters

    Gamba's En Coquille In Een Pasteibakje, Met Bieslook-Garnalen Beurre Blanc
    Gamba's En Coquille In Een Pasteibakje, Met Bieslook-Garnalen Beurre Blanc
    15 €
    Carpaccio Van Ossenhaas Met Pecorino Romano, Gefrituurde Roseval Aardappellucifers En Truffeldressing
    Carpaccio Van Ossenhaas Met Pecorino Romano, Gefrituurde Roseval Aardappellucifers En Truffeldressing
    15 €
    Hoisin-Gelakt Speenvarken Filet Met Paksoi En Een Zoetzuur Van Rettich, Radijs En Bospeentjes
    Hoisin-Gelakt Speenvarken Filet Met Paksoi En Een Zoetzuur Van Rettich, Radijs En Bospeentjes
    14 €
    Traditionele Eendenlever Terrine Met Morilles, Daarbij Een Aspic Van Madeira
    Traditionele Eendenlever Terrine Met Morilles, Daarbij Een Aspic Van Madeira
    19 €
    Traditionele Eendenlever Terrine Met Morilles, Daarbij Een Aspic Van Madeira Inclusief Een Glas Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos (Klassieke Combinatie Met Eendenlever)
    Traditionele Eendenlever Terrine Met Morilles, Daarbij Een Aspic Van Madeira Inclusief Een Glas Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos (Klassieke Combinatie Met Eendenlever)
    25 €
    Velouté Van Doperwten, Daarbij Croutons Met Gerookte Paling En Huisgerookte Zalm
    Velouté Van Doperwten, Daarbij Croutons Met Gerookte Paling En Huisgerookte Zalm
    12 €
    Quenelle Van Langouste Uit De Oven, Met Gefrituurde 'Tagliatelle ' Van Wortel En Een Extra Vergine Antiboise
    Quenelle Van Langouste Uit De Oven, Met Gefrituurde 'Tagliatelle ' Van Wortel En Een Extra Vergine Antiboise
    17 €
    Ragoutbakje Van Polenta En Bladerdeeg Gevuld Met Een Romige Ragout Van Kalfsschenkel En Lamszwezerik
    Ragoutbakje Van Polenta En Bladerdeeg Gevuld Met Een Romige Ragout Van Kalfsschenkel En Lamszwezerik
    14 €

  • Hoofdgerechten / Main Dishes

    Gepocheerde Tongrolletjes Gevuld Met Gravad Lax, Daarbij Wilde Spinazie En Een Bisque Roomsaus
    Gepocheerde Tongrolletjes Gevuld Met Gravad Lax, Daarbij Wilde Spinazie En Een Bisque Roomsaus
    26 €
    Ossobuco Van Lamsschenkel, Gestoofd In Witte Wijn En Citroenzeste, Daarbij Risotto Met Zontomaatjes
    Ossobuco Van Lamsschenkel, Gestoofd In Witte Wijn En Citroenzeste, Daarbij Risotto Met Zontomaatjes
    25 €
    Boeuf Belhamel
    Boeuf Belhamel
    25 €

  • Nagerechten / Desserts

    Stoofpeertje En Comice Peer In Rode Wijn Met Kaneelijs En Kletskop
    Stoofpeertje En Comice Peer In Rode Wijn Met Kaneelijs En Kletskop
    9 €
    Witte Chocolade Cheese Cake Met Frambozencoulis
    Witte Chocolade Cheese Cake Met Frambozencoulis
    10 €
    Chocolade Dadeltaart Met Marmelade En Een Sinaasappelconfit
    Chocolade Dadeltaart Met Marmelade En Een Sinaasappelconfit
    10 €
    Selectie Nederlandse Kazen
    Selectie Nederlandse Kazen
    13 €
    Witte Chocolade Cheesecake Met Frambozencoulis
    Witte Chocolade Cheesecake Met Frambozencoulis
    10 €
    Macadamia Parfait Met Crème Anglaise
    Macadamia Parfait Met Crème Anglaise
    10 €
    Chocolade Dadeltaart Met Marmelade En Sinaasappelconfit
    Chocolade Dadeltaart Met Marmelade En Sinaasappelconfit
    10 €
    Selectie Nederlandse Kazen Inclusief Een Licht Kruidige Rode Port (Dow's Midnight)
    Selectie Nederlandse Kazen Inclusief Een Licht Kruidige Rode Port (Dow's Midnight)
    16 €

  • Broodje / Sandwich

    Buffel-Mozzarella Met Gegrilde Paprika, Tomaat, Aubergine, Basilicum En Extra Vergine Olijfolie
    Buffel-Mozzarella Met Gegrilde Paprika, Tomaat, Aubergine, Basilicum En Extra Vergine Olijfolie
    10 €
    Gerookte Zalm En Gravad Lax Met Crème Fraîche En Kappertjes
    Gerookte Zalm En Gravad Lax Met Crème Fraîche En Kappertjes
    10 €
    San Daniel Parmaham En Gegrilde Mini Courgette
    San Daniel Parmaham En Gegrilde Mini Courgette
    10 €

  • Omelet / Omelette

    Boerenomelet Met Beenham, Tynjethalerkaas, Paddenstoelen, Groenten En Peterselie
    Boerenomelet Met Beenham, Tynjethalerkaas, Paddenstoelen, Groenten En Peterselie
    10 €

  • Soep / Soup

    Velouté Van Doperwten Velouté Of Peas
    Velouté Van Doperwten Velouté Of Peas
    10 €

  • Salade / Salad

    Salade Belhamel
    Salade Belhamel
    14 €

  • Pasta / Pasta

    Tagliatelle Met Een Ragout Van Ossenstaart, Ossobuco En Tomaat Met Buffel Mozzarella
    Tagliatelle Met Een Ragout Van Ossenstaart, Ossobuco En Tomaat Met Buffel Mozzarella
    17 €
    Tagliatelle Met Sugo Van Cherrytomaatjes, Gamba's En Gevulde, Gefrituurde Aubergine
    Tagliatelle Met Sugo Van Cherrytomaatjes, Gamba's En Gevulde, Gefrituurde Aubergine
    17 €

  • Speciaal / Special

    Bruschetta Uit De Oven Met Aubergine, Paprika, Rucola Met Krokante Parma Ham En Provolone
    Bruschetta Uit De Oven Met Aubergine, Paprika, Rucola Met Krokante Parma Ham En Provolone
    12 €
    Belhamel Wagyu Burger
    Belhamel Wagyu Burger
    14 €
    Belhamel Lunch Plateau
    Belhamel Lunch Plateau
    17 €
    Ragoutbakje Van Polenta En Bladerdeeg Gevuld Met Een Romige Ragout Van Kalfsschenkel
    Ragoutbakje Van Polenta En Bladerdeeg Gevuld Met Een Romige Ragout Van Kalfsschenkel
    14 €

  • Hoofdgerechten / Main Course

    Gebakken Gnocchi En Geroosterde Trostomaat Met Peterselie-Crunch En Basilicumpesto
    Gebakken Gnocchi En Geroosterde Trostomaat Met Peterselie-Crunch En Basilicumpesto
    24 €
    Combinatie Van Gepaneerde Heilbot En Kabeljauwhaas Met Gesauteerde Kropsla, Sugo Van Cherrytomaatjes En Remoulade
    Combinatie Van Gepaneerde Heilbot En Kabeljauwhaas Met Gesauteerde Kropsla, Sugo Van Cherrytomaatjes En Remoulade
    25 €
    Gepocheerde Tongrolletjes Gevuld Met Gravad Lax, Daarbij Wilde Spinazie En Bisque Roomsaus
    Gepocheerde Tongrolletjes Gevuld Met Gravad Lax, Daarbij Wilde Spinazie En Bisque Roomsaus
    26 €
    Gebakken Kalfslever Met Krokante Spekjes En Bosuitjes, Daarbij Aardappelpuree Met Uienconfit, En Gefrituurde Salie
    Gebakken Kalfslever Met Krokante Spekjes En Bosuitjes, Daarbij Aardappelpuree Met Uienconfit, En Gefrituurde Salie
    25 €

  • Dessert Wijnen / Desert Wines

    Wit Sauternes 2009 Château Lauvignac, Frankrijk
    Wit Sauternes 2009 Château Lauvignac, Frankrijk
    8 €
    Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2007, Hongarije
    Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2007, Hongarije
    7 €
    Rood Pedro Ximénez Real Tesoro, Spanje
    Rood Pedro Ximénez Real Tesoro, Spanje
    5 €

  • Digestieven / Digestifs

    Armagnac Tariquet Classic V.s.o.p.
    Armagnac Tariquet Classic V.s.o.p.
    6 €
    Li Calvados Vieille Réserve
    Li Calvados Vieille Réserve
    7 €
    Cognac Chateau De Beaulon V.s.o.p (7 Y/O)
    Cognac Chateau De Beaulon V.s.o.p (7 Y/O)
    5 €
    Cognac Chateau De Beaulon X.o. (12 Y/O)
    Cognac Chateau De Beaulon X.o. (12 Y/O)
    7 €
    Eau De Vie Poire Williams Reisetbauer
    Eau De Vie Poire Williams Reisetbauer
    13 €
    Grappa All 'Uva Di Prosecco
    Grappa All 'Uva Di Prosecco
    5 €

  • Tournedos Rossini

    Van Hollands Mrij -Rund Met Aardappelrösti En Schorseneren
    Van Hollands Mrij -Rund Met Aardappelrösti En Schorseneren
    33 €
    Van Hollands Mrij -Rund Met Aardappelrösti En Schorseneren Inclusief Een Glas Chateau Castigno 2010
    Van Hollands Mrij -Rund Met Aardappelrösti En Schorseneren Inclusief Een Glas Chateau Castigno 2010
    40 €

  • Wijnadvies / Wine Suggestion

    Chateau Castigno 2010, Frankrijk, Languedoc-Roussillon
    Chateau Castigno 2010, Frankrijk, Languedoc-Roussillon
    9 €

  • Voorgerecht / Starter

    Salade Niçoise Met Sardientjes In Extra Vergine Olijfolie
    Salade Niçoise Met Sardientjes In Extra Vergine Olijfolie
    14 €

  • Tusssengerecht / Second Course

    Gepofte Puntparika Gevuld Met Gekruide Zachte Hollandse Geitenkaas
    Gepofte Puntparika Gevuld Met Gekruide Zachte Hollandse Geitenkaas
    10 €
    Gerookte Zalm Met Avocadomousse En Hollandse Garnaaltjes In Een Wonton Bakje
    Gerookte Zalm Met Avocadomousse En Hollandse Garnaaltjes In Een Wonton Bakje
    10 €

  • Hoofdgerecht / Main Course

    Biefstuk Van Kalfslende Met Witlofpuree, Akkerpaddenstoeltjes En Een Zachte Mosterdroomsaus
    Biefstuk Van Kalfslende Met Witlofpuree, Akkerpaddenstoeltjes En Een Zachte Mosterdroomsaus
    25 €

  • Nagerecht / Dessert

    Profiteroles Met Vanille-Ijs En Warme Chocoladesaus
    Profiteroles Met Vanille-Ijs En Warme Chocoladesaus
    10 €
    Citroencake Gevuld Met Witte Chocolademousse En Een Sinaasappelgelei
    Citroencake Gevuld Met Witte Chocolademousse En Een Sinaasappelgelei
    10 €

  • Riz

    Risotto

  • Entrées

    Steak Tartare

  • Wijnadvies Hoofdgerecht / Wine Suggestion Main Course

    Pinot Noir 2014 Luigi Bosca, Argentinië, Mendoza
    Pinot Noir 2014 Luigi Bosca, Argentinië, Mendoza

  • Course 2

    Ossobuco Van Lamsschenkel, Gestoofd In Witte Wijn En Citroenzeste, Daarbij Risotto Me Zontomaatjes
    Ossobuco Van Lamsschenkel, Gestoofd In Witte Wijn En Citroenzeste, Daarbij Risotto Me Zontomaatjes

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Pâtes
    Homard
    Desserts
    Apéritif

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Légumes
    Saumon
    Champignons
    Canard
    Bœuf
    Crevette
    Coquilles Saint-Jacques
    Crevettes
    Chéri

Plus de restaurants avec une carte près de Amsterdam