La Cascade - Antibes

Après avoir lu toutes les critiques sur l'endroit, j'étais un peu sceptique, mais après l'avoir essayé, je pense que tout était plus que bon. Le service était r... Lire plus Après avoir lu toutes les critiques sur l'endroit, j'étais un peu sceptique, mais après l'avoir essayé, je pense que tout était plus que bon. Le service était rapide, le personnel était sympathique et la nourriture était délicieuse. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui cherchent une bonne expérience culinaire.

Le poulet était sec et les feuilles de salade étaient flétries et molles. Ce qui était le plus ennuyeux, c'est qu'on m'a facturé un supplément de 10% pour l'uti... Lire plus Le poulet était sec et les feuilles de salade étaient flétries et molles. Ce qui était le plus ennuyeux, c'est qu'on m'a facturé un supplément de 10% pour l'utilisation d'une carte de crédit en plus.

Joli restaurant au centre d'Antibes. Leur soupe traditionnelle aux 3 poissons était délicieuse. Je l'ai prise en entrée mais c'était presque un repas à part ent... Lire plus Joli restaurant au centre d'Antibes. Leur soupe traditionnelle aux 3 poissons était délicieuse. Je l'ai prise en entrée mais c'était presque un repas à part entière.

Nous avons eu deux dîners et deux petits déjeuners à La Cascade. Les convives s'assoient à une longue table communautaire, idéale pour échanger des informations... Lire plus Nous avons eu deux dîners et deux petits déjeuners à La Cascade. Les convives s'assoient à une longue table communautaire, idéale pour échanger des informations et des expériences. Les hôtes, Bruno et Eric, sont particulièrement soucieux de s'assurer que tout le monde passe un bon moment. La conversation ne faiblit jamais... Bien sûr, tout était excellent. Les plats étaient à la fois copieux et raffinés, des apéritifs aromatisés aux entrées inspirées de couleurs vives aux plats principaux mortels et aux fruits originaux avec des produits de saison. Bien entendu, les confitures du petit-déjeuner sont faites maison et les croissants du dimanche étaient divins. Ai-je mentionné que le paysage et l'emplacement sont à couper le souffle?

Lors d'une visite le dimanche à Antibes, nous avons décidé de manger en extérieur à l'heure du déjeuner. Notre entrée a mis du temps à nous arriver, et le plat... Lire plus Lors d'une visite le dimanche à Antibes, nous avons décidé de manger en extérieur à l'heure du déjeuner. Notre entrée a mis du temps à nous arriver, et le plat principal était un peu lent également; l'accompagnement était faux, donc j'ai dû attendre un moment de plus pour avoir ma ratatouille! L'endroit était occupé, mais d'autres tables ont été servies plus rapidement, et nous ne savions pas pourquoi. Ceci dit, les fleurs de courgettes frites étaient très délicieuses; la spécialité du déjeuner, le saumon au regard, était assez bon, la ratatouille était bonne. Les moules étaient sèches en haut, mais bonnes en bas du pot. Le vin était bon, nous avons commandé un vin blanc corse à un prix décent.